Zusammensein und Erinnerungen schaffen ist wichtig. Und das spüren Sie auch in unserem Fine-Dining-Restaurant Blumé. Wenn Sie bei Blumé essen, können Sie für eine Weile dem Alltag entfliehen. Hier bleibt die Zeit stehen und Sie werden rundum verwöhnt. Hier bekommen Sie einen Vorgeschmack auf Groningen, wo die Natur eine großartige Inspirationsquelle ist.
Blumé erlebt gemeinsam. Ein kulinarisches Erlebnis, das viele Grunninger umgehauen hat. Etwas, das außerhalb der Stadtmauern nicht unbemerkt geblieben ist. Chefkoch Henrice Dijks – der Vorgänger von Blumé (Bistro 't Gerecht) – wurde von mehreren Experten als Michelin-Erlebnis ausgezeichnet und erhielt eine Erwähnung im Guide MICHELIN.
